Este Sábado: San Pedro celebra la 49° Fiesta Provincial de la Humita (¡Y no te la podés perder!)
¡Fecha confirmada! Este sábado 24 llega la noche más sabrosa del año a San Pedro. Te contamos todo sobre la cartelera, el valor de las entradas y el gran concurso que premiará a la mejor humita de Tucumán.
Si hay un aroma que define a San Pedro en enero, es el de la albahaca fresca y el choclo rallado. Este sábado 24 de enero, nuestro pueblo se viste de gala para celebrar una de las tradiciones más ricas (literalmente) de Tucumán: la 49° Fiesta Provincial de la Humita.
Después de la reprogramación por las lluvias de la semana pasada, ¡el clima nos da tregua y la fiesta se hace sí o sí! Desde El Aljibe, te contamos todo lo que tenés que saber para vivir esta noche a pura gastronomía y música.
El Secreto está en el "Choclo de 7 Rayas"
No es cualquier humita. Las cocineras históricas de San Pedro dicen que el secreto de nuestro sabor es el choclo cremoso de siete rayas, una variedad tierna que se cosecha en la zona, mezclado con el infaltable zapallo criollo y ese toque de frituras con pimentón que te hace pedir otro plato.
Este año, la competencia arranca temprano, a las 20:00 hs. Las mejores manos del pueblo competirán en vivo en el Club San Pedro. ¿El incentivo? Un premio de $1.000.000 para la ganadora, un gran apoyo para nuestras emprendedoras locales.
Tip de local: Andá temprano, recorré los puestos y probá las humitas de diferentes manos antes de que empiece el show fuerte. ¡Es la mejor parte!
Cartelera: Folclore y Fiesta
Cuando termines de comer, preparate para bailar. La edición 2026 trae una cartelera potente para mover el cuerpo hasta la madrugada.
El escenario mayor contará con la presencia estelar de:
Damián Córdoba (Para cerrar la noche a puro cuarteto).
El Indio Lucio Rojas (La fiesta del monte).
Paola Arias y Vidaleros.
Y el talento local de Trópico, Emanuel Camacho, Changuito Sanpedreño y más.
Mirá cómo se vivió la fiesta en ediciones anteriores y andá entrando en clima: https://www.youtube.com/watch?v=8fLxWhA7VQ8
Datos Útiles
Cuándo: Sábado 24 de Enero de 2026.
Dónde: Club San Pedro (a unas cuadras del hostel).
Hora: A partir de las 20:00 hs.
Entrada: Precio popular de $10.000 (Venta en boletería del Club).
El Plan Perfecto: Fiesta + Descanso
Lo mejor de la Fiesta de la Humita es saber que, cuando se apaguen las luces o cuando tus pies digan "basta", tu cama en El Aljibe te está esperando a pocos metros.
Olvidate de manejar de vuelta a la ciudad de madrugada. Vení, disfrutá del festival, bailá con Damián Córdoba y al día siguiente despertate con el silencio de las sierras y unos mates en nuestro jardín.
Entrevista con Walter Mamaní, Comisionado Comunal, confirmando todos los detalles de esta edición: https://www.youtube.com/watch?v=hGh5JO9ayT4
¿Todavía no tenés dónde dormir? Nos quedan los últimos lugares para este fin de semana de festival.